przyprawa do mięsa, jajka herbaciane Lo Shui 36g
przyprawa do duszenia mięsa (Lo Shui), Chiński jajka herbaciane 3x12g (saszetek)
przepis na 1 saszetka:
1. mięso 1-1,2kg lub jajka 10-12 szt.
2. woda 2 Litr
3. glutaminian sodu 3/4 łyżeczki (opcjonalne)
4. sól: 3/4 3/4 łyżeczki
5. sos sojowy: 5 łyżki
6. pór i imbir, 2-3 plastry
7. suszone chili cały 1-2 szt. (opcjonalne)
8. czarnej herbata liście 3 łyżki (tylko na jajka)
czas gotowania: jajka 40 mins
mięso drobiowe i wieprzowe 45-60 mins
mięso wołowe 2-2.5 godzin (mały ogień)
po ugotowaniu najlepiej zostawić w garnku kilka godzina lub cały noc
uwaga: jajka trzeba wcześniejsze gotować w wodzie za 10 min, a potem obij skorupki delikatnie
------------------------------------------------------------------------------------------
składniki: cynamon, anyż gwiazdkowy, fenkuł, liść laurowy, gałka muszkatołowa, lukrecja, liście bazylii, pieprz czarny (wegański)
wartości odżywczej w 100g produktu:
Wartość energetyczna: 1631.9kJ/390.4kcal
Tłuszcz: 9.2g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2.8g
Węglowodany: 68.7g
w tym cukry 0.1g
Białko: 8.2g
Sól: 0,1g
Przechowywać w suchym miejscu,.
Kraj pochodzenia: Chiny