Pysznie aromatyczne goździki prosto z Zanzibaru. Przyprawa od lat znana w Polsce głównie z aromatyzowania wędlin, dziczyzny, wypieków i napojów. Goździki znane są również w medycynie ludowej, jako panaceum na różne schorzenia.
Dziś goździki znane są praktycznie każdej Pani Domu. Cechuje je bardzo silny korzenny smak i nietuzinkowy aromat. Dodaje się je do napojów (kompoty, grzańce, herbaty), dziczyzny (dzik, zając, kuropatwa), ciast świątecznych (pierniki, babki), owoców pieczonych (jabłka, gruszki), są składnikami sosów, marynat, pieczeni i wyrobów garmażeryjnych (pasztety, kiełbasy, szynki, golonki), czy autorskich mieszanek przyprawowych. Goździki pasują zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych.
Goździki, podobnie jak inne przyprawy, przywędrowały do Europy za pośrednictwem kupców arabskich. Był to ceniony produkt o bardzo silnej korzennej woni i piekącym, cierpkim smaku.
Składniki:
- Suszone Goździki 100%
Nie spożywać na surowo.
